Мясоперерабатывающий завод «РЕМИТ» закрыть

Салат «Апельсиновая долька» с куриным рулетом


Рейтинг
(0)
Ингредиенты
  • Рулет куриный Нежный РЕМИТ - 200 г
  • Сыр твердый тертый - 80 г
  • Грибы маринованные резаные - 100 г
  • Яйца отварные - 2-3 шт.
  • Морковь отварная - 3-4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Майонез - 60 мл.
  • Сметана - 50 мл.
Способ приготовления

Мелко нарезать куриный рулет.

Мелко нарезать лук обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.

Остудить. 1/3 моркови смешать с луком.

Яйца разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на мелкой терке.

Сыр смешать с желтками.

Выложить слоями на блюде формируя сразу половинку дольки апельсина.

Каждый слой покрываем сеткой майонеза. (Очень удобно использовать пакет - выкладываем в него смесь майонеза и сметаны, делаем дырочку в пакете зубочисткой.)

Слои: жареный лук и морковь, мясо, твердый сыр и желтки, маринованные грибы, белки, майонезом наметить, где будут дольки. Выложить натертую
морковь дольками и по периметру.

Приятного аппетита!

Печать
вернуться к списку рецептов

Рецепты