Рульку залить пивом, добавить воды чтобы она закрыла всю рульку. Варить на слабом огне 1 час.
Отварить молодой картофель 12 минут. Остудить.
Смешать половину масла, мед, брусничное пюре, измельченный чеснок.
Хорошо смазать маринадом рульку.
Смешать остаток масла с горчицей и солью. Перемешать с картофелем, добавить листочки розмарина.
Выложить рульку и картофель на противень. Запекать в духовке при 200С 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты