Обжарить свиные стейки с розмарином на растительном масле в глубокой сковороде до румяной корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Переложить в тарелку, завернуть фольгой.
В этой же сковороде обжарить лук, красный перец. Готовить 3-5 минут. Добавить цукини, томаты, бульон, перец, соль и паприку.
Выложить сверху свиные стейки. Накрыть крышкой и тушить на малом огне 15 минут (до готовности овощей).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты