закрыть
Мелко нарезать бекон, лук, морковь. В сковороде обжарить лук, морковь, бекон.
Всыпать в сковороду рис, посыпать карри.
Добавить кипяток.
Перемешать содержимое сковороды и дождаться закипания.
Плиту переключить на средний нагрев, накрыть сковороду крышкой. Готовим рис с беконом 15-18 минут под крышкой, помешивая время от времени.
Затем, при выключенной плите и под крышкой, оставляем блюдо доходить еще 10-15 минут.
Слегка разрыхлим готовый рис перед подачей вилкой или лопаточкой. Украшаем зеленым луком, лаймом.
Подаем на стол с соевым соусом и хорошим настроением :)
Рецепты
