/ / / Куриная грудка су-вид РЕМИТ в прованских травах
14 октября 2026
Куриная грудка су-вид РЕМИТ в прованских травах
Ингредиенты:
-
Филе куриной грудки
-
Кабачок (или цукини) - 1 шт.
-
Растительное масло - 1–2 ст. ложки
-
Горчичный соус - 3-4 ст. ложки
-
Микрозелень
Способ приготовления
Шаг 1. Готовим гарнир
Нарежьте свежий кабачок аккуратными половинками (или круглыми слайсами, как на видео). Обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2. Обжариваем мясо
Берем готовое Филе куриной грудки су-вид РЕМИТ с прованскими травами. Так как мясо по технологии су-вид уже полностью готово, его нужно лишь слегка подрумянить на сковороде с обеих сторон для аппетитной корочки.
Шаг 3. Делаем ароматный соус
В готовый горчичный соус добавьте щепотку прованских трав и тщательно перемешайте, чтобы раскрыть пряный аромат.
Шаг 4. Нарезка и подача
Обжаренную сочную грудку аккуратно нарежьте слайсами непосредственно перед подачей.
Шаг 5. Сервировка
Выложите на тарелку подушку из обжаренных кабачков, сверху разложите ломтики куриного филе, щедро полейте горчичным соусом и украсьте свежей микрозеленью.
Наш быстрый, полезный и невероятно вкусный обед готов. Приятного аппетита!
Печать
вернуться к списку рецептов
закрыть
