закрыть
Как готовить:
Кедровые орешки немного подрумянить на сухой сковороде
Оставить на сковороде до полного остывания
Нарезать колбасу крупными кубиками
Выложить в чашу блендера и взбить до однородности
Добавить рикотту, пармезан и сметану
Посолить и приправить черным молотым перцем и мускатным орехом по вкусу.
Еще раз хорошо взбить до однородной массы
Добавить оливки, измельчить в массе.
Добавить орешки, оставив небольшое их количество для декорации, и перемешать массу ложкой или силиконовой лопаткой
Ломтики багета смазать оливковым маслом
Подрумянить на сухой сковороде
Выложить мусс на багет
Украсить орешками и оливками
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты
