закрыть
Сосиски разрезать на половинки. Нанизать каждую половинку на шпажку.
Смазать кетчупом.
Смешать в одной миске муку, сахар и соль.
В другую миску разбить яйца, добавить молоко (теплое). Взбить венчиком.
Влить смесь в муку, хорошо перемешать. Кляр должен получится в меру густым, чтобы не стекать с сосисок. Перелить кляр в высокий стакан.
Хорошо разогреть масло в кастрюле.
Опустить каждый кусочек в кляр и затем сразу в масло. Жарить по 2-3 минуты до золотистой корочки.
Подавать с соусом к пиву.
Приятного аппетита!
Рецепты
