закрыть
Колбасу нарезать на кубики, положить в чашу блендера.
Добавить сметану, хрен, рикотту, пармезан.
Посолить, приправить черным молотым перцем по вкусу.
Взбить до однородности.
Фисташки подрумянить на сухой сковороде. Оставить на сковороде до полного остывания. Добавить в блендер, измельчить.
Переложить мусс в кулинарный пакет или шприц.
Заполнить муссом тарталетки.
Украсить зеленью, посыпать воздушным рисом.
Приятного аппетита!
Рецепты
